西班牙 伊比利梅花豬 秤重 1kg

西班牙 伊比利梅花豬 秤重 1kg

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油脂與肉分布 均勻,肉質軟嫩,適合做叉燒、燒烤、糖醋肉(取 代糖醋排骨)、煎豬排、火鍋肉片。

西班牙,伊比利豬命名是來自南歐伊比利半島上的國家西班牙盛產得名,從小就被指定在純淨山區自然放牧,以天然野草和橡樹子為食,彌足珍貴。較無豬腥味,有種獨特的清香鮮味,是國內外頂級餐廳、飯店選用的食材。取自肩胛部位的上半部,因肋骨附近脂肪紋路多,適用於壽喜燒及火鍋肉片或叉燒和鐵板。 

此品項為不定重商品(秤重),請依實際重量為主。

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