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佐賀風華🍶有田燒陶瓷商品熱賣中

佐治陶器 | 日本 萬古燒 平手8號鍋(白色)

佐治陶器 | 日本 萬古燒 平手8號鍋(白色)

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★導熱均勻長效保温
★鎖味增鮮營養不流失,手工燒製安全耐用

★適用直火/微波爐/烤箱/洗碗機


    


這款2-3人份的淺型萬古燒土鍋是手工製的,強調自然紋理,萬古燒是四日市的傳統工藝品,它使用葉長石,具有優異的耐熱性和耐久性,不易破損。
簡單的設計/乾淨的形式具有和風印象,但用來盛裝洋風 - 北歐風料理也很適合。由於砂鍋煮得慢,食材不易煮散,遠紅外線效果能做出美味又健康的燉菜,非常適合烹飪火鍋、關東煮、米飯、燉菜等。
*請勿用於油炸料理以免釀災,拿取陶鍋時務必注意隔熱以免燙傷。




關於陶鍋開鍋/養鍋

陶鍋是利用粗土製作而成,使用前需先填阻鍋體面的毛細孔,因此使用陶鍋前,請務必先煮一次粥來填阻鍋體面的毛細孔。利用米飯中的澱粉,將粗土的空隙填滿,防止水分溢散,也能確保陶鍋的使用壽命。
「開鍋」、「養鍋」步驟如下:
1.將陶鍋清洗後風乾。*含水分恐致破裂
2.於陶鍋內注入八分滿的水,以及水份1/5以上的白飯。*勿放生米
3.利用小火慢慢燉煮。
4.煮成粥的狀態後熄火,靜置至完全冷卻(約需一小時)後,取出粥後徹底清洗陶鍋。 ※可依陶鍋狀況重覆進行以上步驟。
*開鍋/養鍋所煮好的粥,可依個人習慣選擇食用或不食用。




品牌簡介|關於佐治陶器

佐治陶器株式會社位於日本三重縣四日市,成立於1923年(大正12年),旨在生產實用美觀的創意性陶器廚具和餐具,其生產的萬古燒產品不僅具有出色的性能,還有著日式風格突出及豐富美好的設計,帶給使用者理想的料理體驗。




日本進口製造
成分|陶土
尺寸|Ø245*280*130mm(外部尺寸)
容量|1500ml
重量|2150g





使用注意事項|
1.陶鍋最忌諱冷熱溫差過大,每次使用完畢後先等土鍋放涼後,以溫熱水整個清洗一遍。再用乾抹布內外擦乾,放到通風處晾乾即可。
2.加熱前請務必確認土鍋已徹底乾燥,切忌一開始就用大火燒鍋,開火之前要將鍋底的水氣完全擦乾,否則易造成鍋子破裂。
3.請勿做油炸類料理用及請勿使用研磨劑清洗、使用金屬製湯匙。
4.陶鍋使用過後,請用溫熱水、中性清潔劑清洗,洗完後馬上用乾淨的乾布把內外擦乾後,放置到通風處,並將土鍋鍋底朝上放置以儘快晾乾,去除隱藏在陶土縫隙內的水氣。
5.全新的土鍋買回家後避免馬上用來烹煮重口味、多油脂的料理,建議先從清淡的飯料理、湯品開始烹調,就比較不會沾染上氣味。欲去除異味時,可以茶葉、蘇打或醋來消除異味。鍋裡放入八分滿的水,加入茶葉,(2~3大湯匙的醋或一小湯匙的蘇打亦可)後加以煮沸10分後,依照煮粥方式,煮一次粥。

6.由於土鍋容易吸收食物中的味道,所以不要在土鍋裡長時間存放食物或湯汁。
7.避免將冷凍食品直接放入器皿中直接加熱,或是將盛裝食物並冷藏在冰箱中的器皿從冰箱中拿出後,直接放入烤箱或微波爐使用。溫度變化過大,會造成器皿產生裂痕或破損。
8.雖然陶鍋可使用微波爐,但基於安全考量,我們還是建議不使用於微波爐加熱。微波爐是用高速震動產生熱能,陶鍋裡氣孔有空氣,如急速升溫會把空氣震開而致破裂可能。一般來說陶鍋/土鍋還是較少人用於微波加熱的,如真的需要使用微波爐加熱,放入微波爐前,請將器皿表面的水氣擦拭乾淨,加熱過程中請留意及加熱後確認器皿是否有破損、裂痕狀況,請不要以超出範圍(微波爐 700W/4分鐘)的狀態加熱。
9.蓋子上的圖案為手工繪製,所以每個產品的圖案都不完全相同。
10.底部未上釉部份與釉層的分界線可能不平,但不影響使用及整體美觀,屬正常現象非瑕疵品。
11.由於本產品爲陶瓷器,鍋身可能出現上色不勻,流釉或沙眼,但不影響使用及整體美觀,屬正常現象非瑕疵品。
12.鍋底於加熱後呈現高溫狀態,故需加以隔熱,以防燙焦家具。


 
  

購買注意事項|
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