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臺灣越光米的故鄉-二林
1970年是臺灣栽培越光米之始,由大橋牌創辦人陳俊雄先生將稻種引入栽培,並與二林的農家契約耕種。起初,由於越光米容易倒伏的情形,讓試種的結果屢經失敗,但是團隊們並未因此氣餒而妥協,反而鍥而不捨地更加仔細記錄田間栽培的所有細節與微妙差異,終於在第四年栽培成功。此後,經由水稻博士的指導,超過三十年的研究與修訂田間管理的流程,才讓越光米得以在臺灣落實扎根,並且造就出頂級食味無可取代的--大橋越光米。
大橋稻米產銷專業區由500位專業農民組成,以超過一甲子稻作栽培經驗,率先與研究單位配合建置:生產、學術、行銷合一的完整體系。從稻種選育、田間管理、產地收割、專業碾製到您的餐桌,每個階段都經過層層把關與篩選,讓每一粒米都是安全安心及美味。
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