日本岡山縣 播磨灘冷凍去殼牡蠣 130g

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來自於日本部海域播磨攤捕獲的大顆牡蠣,每顆皆是剝去貝殼後,立即再採用先進的IQF急凍保鮮技術包裝鎖住最新鮮的美味,解凍也不會影響。


巨大規格-顆顆皆嚴選碩大飽滿的規格

美味口感-鮮味四溢,口感極為滑嫩,咬下的每口都是爆汁美味!

無汙染環境-播磨攤位日本純淨海域之一,無受工業汙染的高優質環境

急速冷凍-捕撈後人工去殼,並以高科技冷凍技術,鎖住鮮美原汁


日本東部播磨攤海域地理環境特殊和其海水溫度,營養豐富孕育出顆顆碩大飽滿的牡蠣。播磨灘牡蠣的魅力還不只這些,還有柔軟的肉質和豐富的味道、濃厚感,味道的爽口感也不能忽視,加熱後也不會縮小太多,更因為沒有腥味廣受歡迎。


一般的牡蠣需要培養2至3年左右才能成熟並商品化。然而【1年牡蠣】是可以在當年的10月棚架垂吊開始到隔年的三月就能商品化。因為能夠在一年以內完全成熟,所以才取名為【1年牡蠣】。


事實上廣島產與宮城產主要就是採用2年、3年培育方法。但必須要解開大家對於培育2年、3年的牡蠣會比較大顆的誤解,事實上是相反的。因為【1年牡蠣】幾乎不會排卵的關係,所以自身的營養不會流失,貝殼的製造所需要消耗的能量也很少的關係,身體也長大得快。


解凍方式,保留真空袋隔水解凍。鐵板燒、酥炸、火鍋等,各式料理都美味。

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規格:130-150g / 包


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特別注意: 本商品含有魚介類及平殼類,不適合其過敏體質者食用。

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