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品牌介紹
BEAUFOR 來自法國最大芥茉醬、酒醋集團 Charbonneaux-Brabant S.A.旗下一員,該集團已有二百多年歷史,來自法國香檳區漢斯市,專職芥茉醬及酒醋的生產,為傳統地域性料理所不可或缺的美味關鍵元素。
嚴選歐洲各地優質的原料,依循傳統配方調和,創作出讓美味料理加分的隱藏元素;各式醬料的運用始自開胃菜、麵食、主菜,都可作不同程度或是風味的搭配,豐富美食的層次與口感。
使用方法:
1. 利用核桃油與油醋搭配,即可成為沙拉醬汁、麵包沾醬或胡桃油與香草搭配成為香料油
2. 核桃油特別適合搭配生菜、萵苣、水梨、蘋果等水果
3. 搭配烤魚肉、烤肉、烤蔬菜等燒烤、炙燒料理時,能淋上些許核桃油,能使香氣突出
4. 烤蛋糕或烘焙時添加核桃油可為其提升香氣。
品名:堡芙 核桃油 BEAUFOR Walnut Oil
成分:核桃油
原產地:法國
規格:500ml (罐)