【空運】水牛 莫扎瑞拉起司150g

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Mozzarella di Bufala 水牛乳製莫扎瑞拉乳酪 
水牛乳酪一向備受老饕喜愛,其必須使用新鮮水牛乳製作,滋味豐富而帶有些許野味,原料較為珍貴。
最早源自於義大利南部坎帕尼亞行政區 ,由於難以使用世界上其他地區的水牛乳製作出相同品質的莫扎瑞拉,因此屬於當地特產,產於坎帕尼亞的水牛乳酪更是受到歐盟原產地名稱保護制度 (D.O.P) 認證。

料理 | 
莫札瑞拉起司不管沙拉或焗烤都美味。
把起司加番茄灑上一點橄欖油跟羅勒,就很適合配白酒或是單寧較輕的紅酒。

產區認證




新鮮水牛馬茲瑞拉起司,獨特延展性質地,料理用途廣。
品質受到嚴格管控,其本身保存期短,空運來台,約莫剩10天左右。
短效期商品,請及早預訂。
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