芸彰牧場 | 精選炒牛肉絲200g

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選用肉質精瘦、油脂較少、風味濃郁的牛後腿內側部位,精切方型0.4cm的厚度,讓您方便取用、輕鬆料理。台灣在地用心飼養的肉牛,在24個月飼養過程中,堅持不使用瘦肉精、抗生素、生長激素,以在地農產為天然飼料,酒糟、牧草、玉米葉、新鮮紅蘿蔔。精瘦肉成份高的部位肉,口感柔嫩,適合家常料理與佐青菜時蔬,簡單翻炒幾下,試試看您也能成為最佳廚師!

  
「芸彰牧場」主人—張志名,成大機械系畢業的他,其實原本是位科技新貴。因為熱愛美食,他嚐過許多牛肉佳餚,無意間品嚐到台灣牛肉後大為驚艷,於是萌發想推廣台灣牛肉的念頭,從待了五年的科技業轉投入從未接觸過的畜牧業,一切從頭學習如何飼養牛隻,立定目標要養出好品質的台灣牛,並推廣發揚。

占地0.4公頃的牧場內飼養了近300多頭乳公牛,牛種以豪斯登公牛為主,送到牧場飼養前皆經過閹割,肉質嚐起來更加鮮嫩。每頭牛都從九個月大開始飼養起,養到屠宰販售需要24個月,飼養過程中,秉持三大堅持:不使用瘦肉精、抗生素、生長激素,並建立清楚透明的產銷履歷,讓消費者吃得安心!


成份:牛肉
原產地:雲林 虎尾 
保存期限:冷凍-18℃可保存300天
單位:200g/包
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