西班牙伊比利豬 頂級炙烤雙片 (梅花/頸松阪)

西班牙伊比利豬 頂級炙烤雙片 (梅花/頸松阪)

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伊比利豬原生於西班牙西南部埃斯特雷馬杜拉區的古老天然橡樹林地,豐富的橡子、牧草、莓果及天然香料植物及穀物為伊比利豬的主食,口感特色世界聞名。 

 飼養期長達16個月,具有黑蹄、黑短毛、腿型瘦長的特徵,獨特基因,能將脂肪融於肌肉組織之內,在玫瑰紅色澤肌理間分佈著雪白細緻油花紋理。 

 伊比利豬烹調加熱後,能完美呈現油香不膩、肉嫩Q彈又香甜的驚人絕品風味!


原生西班牙伊比利豬,在玫瑰紅色澤肌理間分佈著雪白細致油花紋理,讓伊比利豬在烹調加熱後,能完美呈現油香不膩、肉嫩Q彈、具榛果香甜的驚人絕品風味!

 

 怎麼搭最美味? 

適宜加入各式火鍋、壽喜燒、煎、炒、煮高湯或蔬菜、肉類高湯等涮鍋,也可沾上日式醬油、桔醋醬、火鍋沾醬等調味。


重量 : 300g

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