豆一昌大象山特級咖啡豆(中深烘焙,巧克力和堅果奶香)

豆一昌大象山特級咖啡豆(中深烘焙,巧克力和堅果奶香)

Premium A Grade 特級豆。半磅裝。230g


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Premium A Grade 特級豆。半磅裝。230g

商品特色
豆一昌咖啡豆來自泰國北部,是100%阿拉比卡高山硬豆(Arabica SHB)精選特級豆(Premium  A Grade),中深度烘焙。天然無污染,不使用農藥和化肥,手工採收分級,高山泉水發酵洗適生豆,歐美咖啡商視其為佳珍。
厚醇回甘、帶有巧克力和堅果奶香的韻味,不論調製花式咖啡或是黑咖啡純飲,都令人意猶未盡;豐富俐落的平衡口感,肯定會讓您有番美妙的新體會,催脫出濃縮咖啡多重性格的豆一昌獨特風味,絕對是又愛又怕濃縮咖啡的朋友最愛。

特級豆咖啡特色表
咖啡生豆處理法 : 水洗
烘焙程度 : 慢火中深度烘焙 , 台灣新鮮烘焙製作
建議沖煮方式 : 適合手沖或義式咖啡(Espresso)

風味展現 :
– 手沖 : 口感由飽滿光滑的橡木薰香展開, 之後進入烤麥、可可的韻味,
於龍舌蘭糖漿和烤蘋果香中畫下句點。
– Espresso : 黑巧克力香溶合在濃厚赭紅色的crema之中, 在堅果奶香和微杉木薰香的尾韻中,讓人留下意猶未盡的回味。亦可作為調味咖啡的基底, 更能帶出豐富多層次的口感。
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