豆一昌有機莊園精選特級豆230g

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本品精選特級豆PREMIUM,中深度烘焙,帶有巧克力和堅果奶香的醇厚回甘,展現出Doi Chaang咖啡獨有的天然義式混合特色,無論黑咖啡或濃縮espresso,讓人意猶未盡,回味無窮。

【泰國第一品牌】Doi Chaang(大象山)咖啡

>>排名全球1%中的頂級咖啡
曾是毒梟出沒的鴉片禁區,今成驚艷國際、擁有超過200家咖啡連鎖店的咖啡莊園。20多年前在聯合國及泰皇的規勸輔導下,位於泰北1200 ~1600公尺原始高山的少數民族與異域孤軍後裔,熬過了毀毒改種的艱苦期,為了保育自然生態 ; 咖啡樹與森林果樹遮陽混種,手工採收分級,天然山泉水洗生豆、發酵,造就出了多層次、帶有花果香的甘甜風味咖啡。

當地微型氣候的稀有特性,可同時容納三種Arabica阿拉比卡品種; 卡第摩 Catimor , 卡杜艾Catuai , 卡杜拉Caturra於一地混合共生。此天然混豆的特優風味,不但風迷了歐美Specialty Coffee精品咖啡市場。更被美國咖啡評論網站CoffeeReview,評鑑為排名全球1%中的頂級咖啡

Doi Chaang咖啡莊園有機生豆, 經由義大利BioAgriCert s.r.l. 認證, 取得美國USDA &歐盟EU有機農業標章,並獲得多項國際Fair Trade 公平交易認證,亦是美國SCAA、歐洲SCAE精品咖啡協會會員。
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