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芸彰牧場 | 牛肉丸450g

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牛肉丸精選優良台灣牛後腿肉肉製作,只加入少許豬油不摻粉,將肉丸製作Q彈扎實,個個飽滿鮮甜,適合煮湯。台灣在地用心飼養的肉牛,在24個月飼養過程中,堅持不使用瘦肉精、抗生素、生長激素,以在地農產為天然飼料,酒糟、牧草、玉米葉、新鮮紅蘿蔔。


  
「芸彰牧場」主人—張志名,成大機械系畢業的他,其實原本是位科技新貴。因為熱愛美食,他嚐過許多牛肉佳餚,無意間品嚐到台灣牛肉後大為驚艷,於是萌發想推廣台灣牛肉的念頭,從待了五年的科技業轉投入從未接觸過的畜牧業,一切從頭學習如何飼養牛隻,立定目標要養出好品質的台灣牛,並推廣發揚。

占地0.4公頃的牧場內飼養了近300多頭乳公牛,牛種以豪斯登公牛為主,送到牧場飼養前皆經過閹割,肉質嚐起來更加鮮嫩。每頭牛都從九個月大開始飼養起,養到屠宰販售需要24個月,飼養過程中,秉持三大堅持:不使用瘦肉精、抗生素、生長激素,並建立清楚透明的產銷履歷,讓消費者吃得安心!


成份:牛後腿肉肉製作、少許豬油、辛香料、鹽
原產地:雲林 虎尾 
保存期限:冷凍-18℃可保存300天
單位:450g/包
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