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BEAUFOR 堡芙 | 雪莉醋 250ml/500ml

BEAUFOR 堡芙 | 雪莉醋 250ml/500ml

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嚴選歐洲各地優質的原料
法國原裝進口
依循傳統配方調和
豐富美食的層次與口感
可搭配沙拉、白肉調味使用


BEAUFOR 來自法國最大芥茉醬、酒醋集團 Charbonneaux-Brabant S.A.旗下一員,該集團已有二百多年歷史,來自法國Champagne-Ardenne,專職芥茉醬及酒醋的生產,為傳統地域性料理所不可或缺的美味關鍵元素。 嚴選歐洲各地優質的原料,依循傳統配方調和,創作出讓美味料理加分的隱藏元素;各式醬料的運用始自開胃菜、麵食、主菜,都可作不同程度或是風味的搭配,豐富美食的層次與口感。 

堡芙各式風味芥茉醬,更是依循祖傳工法精選芥茉籽,考究傳統配方,讓美食佳餚頓時釋放出絕妙味蕾享受!採用各款香檳區的酒、西班牙的雪莉酒與諾曼地的蘋果酒,調製出富有地方特色的酒醋,不論在醬汁調配或是熱廚烹飪,都注入其特殊風味。 

  
源自於西班牙的雪莉酒醋(又稱為雪莉醋),是將雪莉酒發酵製成的醋,需置於橡木桶內陳年至少 6 個月以上。雪莉酒醋酸味較強,味道也較豐富,適合加入較濃厚的醬料中,或是與橄欖油等食材混合,做成各種沾醬或淋醬。在湯品中加入少許雪莉酒醋,也能幫助提味。


容量:250ml/500ml
保存方式:請放置於乾燥涼爽處
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