Campodulce|西班牙珍藏級山火腿切片100克

Campodulce|西班牙珍藏級山火腿切片100克

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西班牙山火腿,因為傳統的火腿多在山區製作,因此稱作山火腿。
肉質較有嚼勁,香氣較濃郁,可以直接食用便相當美味,或是配水果做成Tapas !

|Campodulce|
經營歷史超過75年的Grupo Jorge集團,旗下Campodulce Curados專門生產優質風乾火腿,產於西班牙東北部的蘇埃拉省 (Zaragoza),在現代化的風乾廠房設備,採用傳統工藝法製作塞拉諾(Serrano)風乾火腿(山火腿)。

塞拉諾火腿是用白豬所製成,一般白豬只需畜養七個月,風乾成火腿的時間則為九至十個月,以穀物飼養所以肉質瘦而軟滑、鹹中帶甜。採用平放分層系統,確保每一隻火腿鹽漬的平均、風味一致;採用最先進的空氣流通設備,讓每隻火腿的風乾程度皆一致、且安全衛生。

|如何享用|
直接單吃或做為下酒菜都相當過癮,也可加入西班牙海鮮飯、三明治、沙拉或湯品,或是做成各式Tapas絕對加分!

規格:100g±5%
保存方式:冷藏

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