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deSIAM | 泰式椰奶400ml

deSIAM | 泰式椰奶400ml

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★東南亞常見調味品,使料理味道溫和
★可用來替代牛奶、鮮奶油等乳製品
★素食 / 無麩質 / 不含防腐劑

椰奶質地水潤,可用來替代牛奶、鮮奶油等乳製品。 時常用於料理烹煮,加入濃湯、醬料中能讓湯汁更為滑順。 
因適合搭配帶有辣度的辛香料,在東南亞料理中也頗為常見,如泰式咖哩、新加坡叻沙,天然的脂肪能中和舌尖上的辛辣、平衡香氣,讓整體醬汁更溫和。


品牌簡介|關於deSIAM
deSIAM,由泰國藍象的食品行銷達人所自行創立之公司,以泰國傳統家庭食譜為主軸,選用泰國當地的食材、新鮮的香草及香料,不添加味精或使用化學添加物,在地生產製造與包裝,製作出道地風味的醬汁、麵條、捲餅,沾醬與調味料。產品多元,簡單易操作的特色,讓一般人在家也能輕鬆做出經典的泰式料理。目前市面上已有60多種的醬料產品,品牌行銷全世界37個國家。


推薦食譜|綠咖哩雞4人份
1.使用平底鍋加入一湯匙植物油用高溫加熱,加入deSIAM綠咖哩醬,翻炒至香味溢出。
2.將250g雞胸肉丁(或豆腐)加入鍋中。翻炒使雞肉沾上醬料。
3.加入椰奶一罐(400ml)及100ml水,煮至煮沸。加入200g切好的蔬菜配料(茄子、玉米筍、小番茄等)。
4.加入一匙魚露(或鹽)、一匙糖,用小火煨到食材都煮熟,熄火。(食用前可放上新鮮泰式羅勒增添風味)搭配米飯。


泰國進口製造
成分|椰子萃取物(椰子、水)、瓜爾膠、檸檬酸
容量|400ml
保存方式|請放置於乾燥陰涼處。開封後請保存於密封容器中冷藏,並於3天內食用完畢
注意事項|使用前請搖晃。本產品油水分離屬自然現象。所有固體皆會於料理過程中液化

 
購買注意事項|
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