Domo | Rock Revolution 礦石革新平底鍋 24cm 送鍋蓋M

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品牌故事
Domo 來源於拉丁語 ""Domus"",是古羅馬文化「家」的統稱。
Domo 的產品研發設計以保持食材的營養和口感為主要目的,使家庭的烹調者感受烹飪中的美好。對於 Domo 來說,製造鍋具並不僅意味著生產廚房用品,更重要的是傳遞高效與樂活的廚房理念和人生態度。Domo 公司於 1990 年創立於義大利東部高科技城市「博洛尼亞」,富庶的波河河谷孕育著世界頂尖的文明及工業設計。Domo 成立至今專注於不沾鋁鍋的研發和生產,致力傳承和推廣義大利傳統烹調方式。Domo 產品均在歐洲設計生產,現已出口全世界四十多個國家和地區,是歐洲三大廚具品牌之一。
產品介紹
Domo 礦石鍋全面升級,採用義大利革命技術與創新設計巧妙融合之革新系列「Domo Rock Revolution (R22) 礦石革新鍋」,台灣搶先全球獨家首發!
相較於上一代「Bold in Rock 神盾礦石鍋」,「Rock Revolution 礦石革新鍋」系列是由11層結構所構成,鍋緣加厚設計能有效減少因碰撞而導致鍋身變形的狀況。鍋體採用高品質的物料與阿爾卑斯山天然礦物製成,不含鉛、鎘、PFOA(全氟辛酸銨)等任何有毒物,能使鍋身擁有更加的穩定性及堅固性。Domo 獨家研發 HOPLON 不沾塗層較一般傳統塗層壽命延長兩倍,超耐磨的表面可安全地與金屬器具一起使用,鍋身可承受 400℃ 高溫,且可耐高溫瞬間至冰凍的溫度變化。
全鍋義大利製造原裝進口,鍋身適用全種類爐面(瓦斯爐、電磁爐、電陶爐、IH爐),亦可放洗碗機清洗,煎、煮、炒、炸滿足各種料理需求。
產品特色
● 使用 Domo 獨家 HOPLON 不沾塗層,壽命較一般鍋延長兩倍。
● 鍋緣加厚設計,能有效減少因碰撞而導致鍋身變形的狀況。
● 鍋體採用高品質的物料與阿爾卑斯山天然礦物製成,安全無毒好放心。
● 內嵌新一代專利fusion-α節能板,導熱迅速快、保溫效果佳。
● 超耐磨表面可使用不鏽鋼鏟料理。
● 鍋身適用全種類爐面,亦可放洗碗機清洗。
● 義大利設計與製造,米其林主廚御用品牌。
注意事項
【如何開鍋?】
將新鍋取出,注入自來水至7分滿煮至水滾倒掉即可。

【保養技巧】
一、鍋身輕量級導熱快速,使用高純度99.7%的鋁製造。勿將熱鍋直接沖冷水,易造成鍋具(金屬)熱漲冷縮而變形,如鍋具尚有餘溫,請先洗鍋外再洗鍋內。
二、日常使用完後,待鍋身溫度下降後請盡速清洗,以避免食物天然色素或醬汁導致鍋身染色。
三、請避免乾燒;Domo鍋導熱效果佳,不需使用大火、火焰大小不要超過鍋具的底盤外緣,也讓愛鍋壽命更長。
四、需連續烹煮時,可用廚房紙巾擦乾淨即可接續料理下一道菜,如非要清洗,請使用溫水清洗。
五、如遇難清處理,可使用菜瓜布溫和清洗鍋面,但不可使用鋼刷。

【注意事項】
一、請先放油入鍋內再使用。
二、使用中火或小火烹調即可。
三、請使用木鏟調理食物,以延長使用壽命。
四、當手把鬆脫,請用工具轉緊螺栓。
五、請勿空燒鍋具,以避免損壞產品。
六、若發生沾粘情形,請用溫水浸泡,待浮起後以海綿清洗。
七、請以中性清潔劑清潔,擦拭後放於通風處晾乾。
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