Name: London Borough of Jam｜英國 天然香料果醬220g(大黃&荳蔻)
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London Borough of Jam｜英國天然香料果醬220g(大黃&荳蔻)

2024.08.31

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★倫敦知名果醬品牌，全新果醬魅力

★新鮮水果mix香料獨特優雅風味，真實水果含量高

★可混搭變換各種餐點風味，鹹甜料理皆適用

★無添加商業果膠，素食可用

創辦人 Lillie O'Brien 曾任於倫敦著名的米其林推薦餐廳 St. John Bread &Wine，擔任了五年的糕點廚師，2013年於東倫敦創立了自己的職人果醬品牌London Borough of Jam (簡稱LBJ)，以創意高雅的味道與天然食材特色引起國際注目。被廣泛用於各式餐廳、咖啡或甜點店使用與販售！

LBJ果醬嚴選來自歐洲的時令水果，以短時間烹飪並小批量生產，凸顯水果本身的自然風味。不含乳製品、不添加任何商業或化學果膠。與一般市場上其他超市、商業品牌全完不同！除了一般食用方式，還可以作為甜點醬或與冰淇淋混合享用，或搭配起司、餅乾等開胃鹹點前菜，果醬精緻時尚的包裝設計更令人愛不釋手，非常適合作為禮物送給重要的人。

・英國大黃&荳蔻果醬

戶外生長的Rhubarb(大黃)帶有自然的大地氣息，搭配碾碎後小豆蔻的辛香和柑橘味，創造出與烘培絕配的果醬。

在台灣相當少見的大黃Rhubarb，其實在歐洲相當的流行，春夏之際有機會逛歐洲的傳統市場時，一定會見到這帶著美麗紅色葉柄的蔬果-大黃，加點糖燉煮就是歐洲當季最棒的甜點與果醬食材。大黃葉柄吃起來酸甜適中，不像莓果類的酸度，大黃的酸度比較溫和些，風味相當獨特，尾韻帶有一點蘋果的芳香。

LBJ生產的果醬水果含量高，不使用超過 4 種以上成份、不含乳製品、不添加任何商業果膠，僅使用天然未精製的糖。清甜的果香中，還加入了荳蔻、茴香花粉、月桂葉……等香料，調配出令人驚喜的Perfect Pairing，與一般市售果醬截然不同的魔幻風味。

英國進口製造

成分｜天然英國大黃（每100g含量66g）、原蔗糖、檸檬濃縮汁、荳蔻

尺寸｜90*70*70mm

重量｜220g

保存方式｜

請置於避光陰涼處，未開封保存為1年。開封後請置於冰箱保存，並請儘速於一個月內食用完畢。有效日期請見包裝瓶蓋。

購買注意事項｜

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London Borough of Jam｜英國 天然香料果醬220g(大黃&荳蔻)

・英國大黃&荳蔻果醬

戶外生長的Rhubarb(大黃)帶有自然的大地氣息，搭配碾碎後小豆蔻的辛香和柑橘味，創造出與烘培絕配的果醬。

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