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MAUVIEL │ M'minis 紅銅單手鍋 不鏽鋼手把 (9cm)

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Mauviel 銅鍋鍋體為純銅打造,銅的導熱非常迅速,速度遠超過其他材質的鍋具,能快速與均勻的加熱或降溫,提供優良的烹飪環境。Mauviel 銅鍋可用於多種熱源,如瓦斯爐、電爐、煤氣、電力、鹵素爐、烤箱,電磁爐則須搭配Mauviel專用感應接受盤,鍋體內部與把手多使用不銹鋼製成,是因為不銹鋼內部可保留食物原味和營養;不銹鋼把手則可避免料理時把手過燙導致使用不易。

使用注意事項
1.由於鍋體外層與把手皆為純銅材質,製作完成後只要一與空氣接觸,表面即會因氧化而產生深淺程度不同的紋路,或局部有霧狀的氧化情形,此為正常現象,而非瑕疵,請安心使用。
2.第一次使用前和使用後,請以熱肥皂水仔細清洗鍋具,洗淨後請立即拭乾。
3.若收到商品時或使用一段時間後,發現表面產生氧化現象,可使用市售銅油清潔保養。若無銅油,也可以取一顆檸檬對剖後,沾取少許鹽巴,以畫圓方式輕輕拭除氧化的痕跡,再用清水沖洗並立即擦拭至完全乾燥,即可恢復光亮。
4.由於銅材料非磁性物質,電磁爐無法感應,並請絕對避免使用於微波爐。
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