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MAUVIEL │M'150b單手橢圓煎鍋 30/35cm

MAUVIEL │M'150b單手橢圓煎鍋 30/35cm

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有百年歷史的Mauviel紅銅鍋,是由兩種不同的金屬材質複合製作,外層90%為厚實的銅(2.5mm),加速傳熱且導熱均勻;內層10%為18/10不鏽鋼(0.2mm),阻隔食物和氧化銅作用。
銅的導熱均勻且傳熱迅速,故而僅須使用中小火,便足以提供出色的加熱效果,可以有效節省能源兼具環保概念。
18/10不銹鋼有耐酸鹼、保留食物原味,且易於清理保養的特質,日常使用上更為方便省事。
這款橢圓煎鍋可以更因應食材的尺寸,例如魚類料理使用。

規格 : D30*W20*H4.2cm 容量1.7L 重量1.04kg
 D35*W23*H4.5cm 容量2.5L 重量1.34kg

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