Name: MAUVIEL｜M'Héritage 200B 紅銅金把雙耳矮湯鍋（附蓋）（多尺寸）
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MAUVIEL｜M'Héritage 200B 紅銅金把雙耳矮湯鍋（附蓋）（多尺寸）

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有百年歷史的Mauviel紅銅鍋，是由兩種不同的金屬材質複合製作，200b 外層90%為厚實的銅(2.0mm)，加速傳熱且導熱均勻；內層10%為18/10不鏽鋼(0.2mm)，阻隔食物和氧化銅作用。

銅的導熱均勻且傳熱迅速，故而僅須使用中小火，便足以提供出色的加熱效果，可以有效節省能源兼具環保概念。

18/10不銹鋼有耐酸鹼、保留食物原味，且易於清理保養的特質，日常使用上更為方便省事。

此款200B的鍋具，24公分適合一般家庭料理。

【保養與清潔】

1. 第一次使用前後請仔細清洗，可利用溫熱肥皂水清潔，避免使用洗碗機與漂白水

2. 如要恢復銅表面光亮，可使用銅鍋專用清潔油，或檸檬汁加點鹽巴，定期刷洗保養

3. 清潔完畢後請擦拭乾淨，收納時保持乾燥

4. 烹煮完後請將食物取出，避免長時間使用銅鍋盛裝食物

5. 建議用小火或中火烹煮；且避免料理強酸或強鹼食物

6. 若銅鍋表面生成銅綠（一層綠色物質），可使用果醋或蘋果酸去除

尺寸-直徑24cm (9.5in) / 深7cm(2.75in)

容量-2.9L

重量-3.06kg

**Mauviel 鍋具採用不銹鋼、銅製或鑄鐵手柄，是手工拋光而成的，製作可能產生些許小黑點或磨損。屬於正常範圍，對性能或耐用性沒有任何影響。

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