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【預購】MAUVIEL|M'Passion 純銅垂耳打蛋盆(多尺寸)

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★鍋具界愛馬仕
★米其林鍋具

純銅的材質配以金色圓環把手,圓潤可愛的銅鍋是針對打發蛋白所設計的鍋具,銅的特殊物理性質,讓打發出來的蛋白蓬鬆、穩定度高,用來攪拌混合多種材料口感更佳。 

系列介紹|M' Passion
是Mauviel針對熱愛製作甜點的美食家與甜點師所設計的系列,內外鍋都是銅。
銅鍋對於熱度的敏感度很高,火候的變化會立即反應於銅鍋內的溫度,導熱快速。
而溫度精準是專業甜點師最要求的條件,因此在全世界廣被專業甜點師與業餘美食愛好者所使用。

適用爐具|
✓烤箱、瓦斯爐、電爐、鹵素爐和電陶爐
×微波爐:不可使用。
×電磁爐:無法感應,由於銅材料非磁性物質。

清洗方式|絕對不可用漂白水清洗。
×洗碗機
✓手洗

【保養與清潔】

1. 第一次使用前後請仔細清洗,可利用溫熱肥皂水清潔,不可使用洗碗機與漂白水

2. 如要恢復銅表面光亮,可使用銅鍋專用清潔油,或檸檬汁加點鹽巴,定期刷洗保養

3. 清潔完畢後請擦拭乾淨,收納時保持乾燥

4. 烹煮完後請將食物取出,避免長時間使用銅鍋盛裝食物

5. 若銅鍋表面生成銅綠(一層綠色物質),可使用果醋或蘋果酸去除


法國進口
材質|銅
規格|
-  cm
尺寸|
容量|
重量|

【銅鍋使用須知】
-使用前要先去除內部銅鏽,建議使用Mauviel銅鍋專用清潔劑。
-請使用小火加熱,銅鍋導熱快速,請小心把手過燙。
-使用後請清洗乾淨務必擦乾,減少銅鍋氧化受潮。

【銅鍋注意事項】
-純銅鍋絕對不可煮酸性食物。
-煮果醬、烤蛋糕適合使用純銅鍋。
-銅有穩定蛋白質的特性。
-銅鍋導熱性佳,要注意把手高溫燙傷。
-建議循序加熱,不要直接大火加熱。

購買注意事項|
⚠️MAUVIEL銅鍋經過多代改版,圖片僅供參考示意,請已現貨為主。
⚠️銅氧化為自然現象,不適用瑕疵品退換貨細則。若不知道該如何保養處理,歡迎來電洽詢客服,由專人為您解說。
⚠️依據消費者保護法,7天鑑賞期為猶豫期,非試用期,若商品經使用過,則無法接受您退換貨申請。

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