奧地利 葛堡朗根洛伊斯村莊-綠維特利納白酒2020

奧地利 葛堡朗根洛伊斯村莊-綠維特利納白酒2020

SCHLOSS GOBELSBURG LANGENLOIS Grüner Veltliner 2020
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【酒質】

Langenlois是奧地利最具歷史與文化意義的古老城鎮。這裡超過兩百萬年歷史的黃土土質,是造就這款美釀的重點。有著明顯的水梨香氣,酵母以及最具特色的白胡椒氣息,入口後完美的酸度,搭配成熟的果香,口感乾淨,清新,雖然是村莊級的酒款,卻非常適合陳年,以及搭配各式料理。


【搭配】

適合搭配的料理非常多元,不但能陪襯各類亞洲料理,包括多辛香料中南亞料理,也能搭配以多種方式烹煮而成的海鮮、河鮮,從簡單的河魚到豐裕的奶醬鮭魚皆可。


【葛堡城堡酒廠】

奧地利近千年神級酒廠,十年內共6次被Wine & Spirits雜誌選為年度百大酒廠,釀酒師Michael Moosbrugger更備受業界推崇,也獲得年度釀酒師的最佳頭銜。酒廠主要釀造奧地利國寶品種綠維特利納Grüner Veltliner白酒,獨特清新的風味,百搭各式料理,全球侍酒師最愛推薦的酒款之一。

葛堡城堡的所有葡萄園都位於坎普河(River Kamp)周邊的梯田與谷地上,就在中古世紀老城朗根洛伊斯城(Langenlois)與葛堡村附近。這些葡萄園多半面南,日照時數佳,是眾所羨慕的歷史名園。但為什麼葛堡城堡能夠以這些名園釀酒?其實有很大一部分的原因,要歸功於酒莊悠久的種酒與釀酒歷史。


早在1074年左右便成立於此的熙篤會,和位於布根地的老大哥相同,對釀酒和種酒別有一套功夫。根據歷史記載,該區於1171年便找出了風土最優異的名園。而由於酒莊歷史悠久,在此區搶先獲得的優質名園自然要比其它酒莊多,這其中包括了因富含礦物質而用以種植麗絲玲(Riesling)的Gaisberg與Heiligenstein園,以及因土質多肥沃壤土而適合奧地利國寶品種綠維特 利納(Grüner Veltliner)的Renner、Grub和Lamm葡萄園。



產       地:奧地利 , Kamptal (DAC)
酒       廠:SCHLOSS GOBELSBURG 葛堡城堡酒廠
葡萄品種:100% Grüner Veltliner
酒精濃度 : 13%
容       量:750ml

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