智利伊拉蘇酒廠 莊園卡本內蘇維濃紅酒 2019

智利伊拉蘇酒廠 莊園卡本內蘇維濃紅酒 2019

VIÑA ERRÁZURIZ Estate Cabernet Sauvignon 2019
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深紅寶石的亮麗色澤中,略帶幾絲紫色光輝。在香氣上,展現出紅色和黑色水果混以一些巴薩米克醋的香甜,被丁香、糕點、果乾、橡樹的氣息包裹著。一入口,香草、丁香、櫻桃、李子就在口中散開,輕柔的草本風味,令人想起薄荷的滋味。這是一瓶非常滑順的紅酒,細緻的單寧,加上能使口腔清新並提升多汁口感的漂亮酸度。適中的酒體和悠長的尾韻風味,令人回味無窮。
胡椒燒烤的牛排沾巴薩米克醋、慢燉蘑菇牛肉、百里香烤鴨胸佐紅酒橙汁醬。
葡萄全為凌晨手工摘採,經過去梗及壓榨後放入不鏽鋼桶中浸漬了10-25 天。最後,70% 的酒液在法國橡木桶中陳年了 6 個月,成就了這瓶 19 年莊園卡本內蘇維濃圓潤的單寧。

產       地:Aconcagua Valley, Chile
酒       廠:VIÑA ERRÁZURIZ
葡萄品種:100% Cabernet Sauvignon
酒精濃度:13.5%
適飲溫度:16~18 °C
容       量:750ml

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