Name: MAUVIEL｜M'PASSION Hammered Copper Jam Pan With Bronze Handles
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Price: 18130.0 TWD
Availability: InStock

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MAUVIEL｜M'PASSION Hammered Copper Jam Pan With Bronze Handles

共有3種尺寸可選：36cm、40cm、44cm

**原廠已改版把手設計，現為兩個卯釘固定的雙耳把手。

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★鍋具界愛馬仕

★米其林鍋具

銅製果醬鍋是成功製作果醬的關鍵之一，錐形側面不僅提供快速蒸發，而且使攪拌變得容易。

大而深的鍋體，可以用來製作果醬、果凍或蜜餞等食物。

系列介紹｜M' Passion

是Mauviel針對熱愛製作甜點的美食家與甜點師所設計的系列，內外鍋都是銅。

銅鍋對於熱度的敏感度很高，火候的變化會立即反應於銅鍋內的溫度，導熱快速。

而溫度精準是專業甜點師最要求的條件，因此在全世界廣被專業甜點師與業餘美食愛好者所使用。

適用爐具｜

✓烤箱、瓦斯爐、電爐、鹵素爐和電陶爐

×微波爐：不可使用。

×電磁爐：無法感應，由於銅材料非磁性物質。

清洗方式｜絕對不可用漂白水清洗。
×洗碗機

✓手洗

【保養與清潔】

1. 第一次使用前後請仔細清洗，可利用溫熱肥皂水清潔，不可使用洗碗機與漂白水

2. 如要恢復銅表面光亮，可使用銅鍋專用清潔油，或檸檬汁加點鹽巴，定期刷洗保養

3. 清潔完畢後請擦拭乾淨，收納時保持乾燥

4. 烹煮完後請將食物取出，避免長時間使用銅鍋盛裝食物

5. 若銅鍋表面生成銅綠（一層綠色物質），可使用果醋或蘋果酸去除

法國進口
材質｜銅

規格｜

- 36 cm（14.2 in）

尺寸｜約鍋體∅寬 36 * 高12 cm（全長 46*38cm）

容量｜9L

重量｜3.4 kg

- 40cm （15.7 in）

尺寸｜約鍋體寬∅40 * 高14 cm（全長 48.5*41cm）

容量｜13.8 L

重量｜3.95 kg

- 44cm（17.3 in）

尺寸｜約鍋體寬∅44 * 高15 cm（全長 51*45cm）

容量｜16.5 L

重量｜4.4 kg

【銅鍋使用須知】

-使用前要先去除內部銅鏽，建議使用Mauviel銅鍋專用清潔劑。

-請使用小火加熱，銅鍋導熱快速，請小心把手過燙。
-使用後請清洗乾淨務必擦乾，減少銅鍋氧化受潮。

【銅鍋注意事項】
-純銅鍋絕對不可煮酸性食物。
-煮果醬、烤蛋糕適合使用純銅鍋。
-銅有穩定蛋白質的特性。
-銅鍋導熱性佳，要注意把手高溫燙傷。

-建議循序加熱，不要直接大火加熱。

購買注意事項｜

⚠️MAUVIEL銅鍋經過多代改版，圖片僅供參考示意，請以現貨為主。
⚠️銅氧化為自然現象，不適用瑕疵品退換貨細則。若不知道該如何保養處理，歡迎來電洽詢客服，由專人為您解說。

⚠️依據消費者保護法，7天鑑賞期為猶豫期，非試用期，若商品經使用過，則無法接受您退換貨申請。

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