Name: Mauviel M'Passion Copper Sugar Pan, 14/16/18cm
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Price: 9022.0 TWD
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Mauviel M'Passion Copper Sugar Pan, 14/16/18cm

M' Passion是Mauviel針對熱愛製作甜點的美食家與甜點師所設計的系列，內外鍋都是銅

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法國百年銅鍋品牌Mauviel 這款煮糖鍋是製做甜點的實用鍋具，不管拿來煮糖漿、煮果醬、融化巧克力都很方便，且貼心的尖嘴設計方便倒出醬汁，使用起來更順手。

M' Passion是Mauviel針對熱愛製作甜點的美食家與甜點師所設計的系列，內外鍋都是銅。

銅鍋對於熱度的敏感度很高，火候的變化會立即反應於銅鍋內的溫度，導熱快速。而溫度精準是專業甜點師最要求的條件，因此在全世界廣被專業甜點師與業餘美食愛好者所使用。

【保養與清潔】

1. 第一次使用前後請仔細清洗，可利用溫熱肥皂水清潔，避免使用洗碗機與漂白水

2. 如要恢復銅表面光亮，可使用銅鍋專用清潔油，或檸檬汁加點鹽巴，定期刷洗保養

3. 清潔完畢後請擦拭乾淨，收納時保持乾燥

4. 烹煮完後請將食物取出，避免長時間使用銅鍋盛裝食物

5. 建議用小火或中火烹煮；且避免料理強酸或強鹼食物

6. 若銅鍋表面生成銅綠（一層綠色物質），可使用果醋或蘋果酸去除

規格 :

直徑14公分、高8公分、全長27公分

直徑16公分、高9公分、全長32.5公分

直徑18公分、高10公分、全長34公分

容量 : 1.2L /1.8L/ 2.5L

重量 : 1公斤/ 1.3公斤/ 1.5公斤

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