Name: Xavier Vignon Côtes du Rhône Blanc 2022
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Xavier Vignon Côtes du Rhône Blanc 2022

Xavier Vignon Côtes du Rhône Blanc 2020
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教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海，氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，使得此地的葡萄通常獲得充分的成熟。此地存留高比例的荖藤，更為濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。

莊主為地質學家，擅長的地質研究，對於葡萄品種都有極高的掌握度，酒款具有甜美的果實風味與隆河區不易見到的優雅個性。

混合白格納希與維歐尼耶，並且樹齡都超過50歲以上。透過Xavier擅長的混合不同村莊與品種的調配，保留維歐尼耶的豐沛果香，與白格納希特有的花香特性，非常能夠代表隆河全區的風味。
採收後100%除梗，並分開釀造，使用水泥槽進行控溫發酵。油桃、白桃的甜美果實香氣，酸度清爽，酒體適中，適合搭配海鮮與肉類。

產地：法國 , Côtes-du-Rhône

酒廠：Xavier Vignon

葡萄品種：20% Roussanne, 30% Grenache Blanc, 50% Viognier (Both 50+yrs Vieilles Vignes)

酒精濃度：13.5％

容量：750ml

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