Name: 《YOSHIKIN 具良治》G5日本GLOBAL 蔬果專業刀18CM
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《YOSHIKIN 具良治》G5日本GLOBAL 蔬果專業刀18CM

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| 關於品牌 |
Yoshida吉田金屬工業成立於1954年，是一家西餐餐具製造商。從成立公司起就一直在尋找新的技術和可能性，開始研究不銹鋼刀。 1960年，推出了帶不銹鋼刀片的Bunmei刀系列。利用不銹鋼加工技術，實現了與碳鋼刀保持相同銳度的產品，但不易生鏽，易於處理。

1983年，基於應用餐具刀製造技術的想法，創造了全不銹鋼，一體式結構菜刀：GLOBAL系列。這個前所未有的概念給予了強大的衝擊力，足以在廚房刀業中製造出一種新的流派，“全不銹鋼”。至今，GLOBAL系列以其永不褪色的魅力，30多年來得到了全球專業廚師和客戶的高度評價。

-魚鱗造型的握把設計，較一般握把更為止滑，且握感舒適。
-刀身重心穩定，刀刃角度更陡，開刃角更加精準，因此刀尖圓滑而不鈍，使用上較為安全。

材質-不鏽鋼
全　長-30公分
刀刃長-18公分
重　量-190g
適用：切蔬果

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