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希臘的橄欖油產量在歐盟中排名第三,其中被認為最頂級的橄欖油,產自希臘有神之島美稱的克里特島。
品質好的原因在於,克里特島的氣候屬溫帶地中海氣候,肥沃的土壤和溫和的氣候,創造了橄欖樹種植的理想條件,尤其是橄欖樹中的最名貴品種 : 柯拉喜(Koroneiki)橄欖,該樹種對生長環境有苛刻要求,只在克里特島上才能存活。
柯拉喜(Koroneiki)橄欖,蘊含蔬果香味及濃郁的氣味,口味獨特,出油率及豐富的單元不飽和脂肪酸(Monounsaturated Fat),橄欖多酚(POLYPHENOL)以及角鯊烯(SQUALENE),維它命A.D.E.K等,含量為各種橄欖樹之最。
顏色黃中透綠,口感略帶苦澀及微辣,沒有任何油膩感,是油品專家公認為最好的油。
在全球各地種植的橄欖樹,有十億株之多,每年共出産大約17億升的橄欖油,而克里特島橄欖油年產量只有2萬升,不到全球橄欖油產量0.1%,連年獲得國際橄欖油理事會,及各種國際橄欖油大賽的最高獎,真的非常值得您嘗試!
此橄欖油傳遞出溫順、新鮮、豐盈的味覺與嗅覺體驗,以草香為主要香氣,胡椒辛味為主要味覺,口感天然芳香,非常適合搭配白身魚、沙拉、白肉,製作成醬汁、拌麵也是完美的幫手。
品名:克里特島特級初榨橄欖油
容量:500毫升
成份:特級初榨橄欖油
有效日期:見進口瓶身貼紙
原產國:希臘 克里特島
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