路其鵝油 320g

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•法國知名ROUGIE 鵝油 , 又濃又香的鵝油 , 精釀珍品叫人齒頰留香!
•鵝油有動物界的橄欖油之稱
•飽和脂肪少 , 其油香濃厚 , 佐餐料理無負擔•釀造過程中全不添加任何人工成分, 香醇濃郁•無壞的膽固醇 , 無味精 , 無反式脂肪


ROUGIE,來自法國西南部美食重鎮佩里戈Perigord,創立於1875年,逾今已130餘年;口感豐美滑腴,儼然為法國經典美食之最佳代表!ROUGIE對於品質始終以最高標準視之,將鵝鴨自由圈養於法國西南部,從孵育、飼養至剃除肝臟血管,皆以最嚴謹態度處理,方能生產出光澤明亮、外觀完整且風味濃郁之鴨鵝肝;並成為內外銷領導品牌,行銷120餘國至各大星級旅館、頂級餐廳以及精緻美食專賣店企業化經營,產品線完整,積極將旗下各式商品融入各國飲食潮流,不斷研發新口味及料理推廣,將法式指標性美食素材以多樣化面貌呈現於廚藝領域中,藉此讓世界各地專業廚師投入創意發揮,同時也滿足饕客對美食的期待。

使用方法:
1. 炒飯、炒家常菜時,加入些許鴨油,一起拌炒,以増香提味
2. 適合炒菜或是用以拌麵線、米粉、燙青菜
3. 將法國麵包或吐司兩面均勻塗抹鵝油,在熱鍋或烤箱中煎、烤至上色,香味濃郁、口感豐富


規格:±320G
單位:JAR
品牌:ROUGIE路其
產地:法國
保存方式:常溫
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