法國保羅傑年份香檳2013

法國保羅傑年份香檳2013

Pol Roger Brut Vintage 2013
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香檳區天候多變,並非每年都適合生產年份香檳。酒莊創始人保羅傑先生,在1849年就已經觀察到這項事實,並且決定只在最好的年份生產年份香檳。這款年份香檳經過窖藏8年的培養,氣泡尤其細膩。香氣繁複,充滿各式花果香氣,包括水仙花、鳶尾花等淡雅型的氣味,以及杏桃與梨子果香,隱約還飄岀蜂蜜香氣。豐厚繁複、濃郁強勁,卻又細膩和諧,這款年份香檳展現了保羅傑對年份香檳品質的一貫堅持。
這款香檳可以直接當作開胃酒飲用,搭配灑上現磨胡椒的肥肝抹醬與烤麵包品嘗,或者與風味濃郁細緻的菜餚一同享用,譬如羔羊排佐蕈菇醬汁、烤雞佐松露。

產       地:法國香檳區(Champagne, France)
酒       廠:Pol Roger
葡萄品種:60%黑皮諾(Pinot Noir),40%夏多內(Chardonnay)
酒精濃度:12.5%
容       量:750ml

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