關於匠Takumi

TAKUMI,有職人之意。日本職人專用岩紋鐵鍋-不易沾的天然效果。
由日本洋食器株式會社獨家開發出有岩紋般的鐵鍋。 在鐵鍋表裡兩面有細小的凹凸紋,如岩紋盤面,其特殊的表面紋路讓鍋體與食物降低接觸面積,可達到「不易沾」的天然效果,且少油健康,於烹調的過程中可增加鐵質釋放於食物中。 因火力強度是重要的炒菜因素,TAKUMI匠鍋也能適用於大火烹調的使用。鍋體表面不施氟塗層。厚約1.6mm的鍋體厚度,能讓調理之食材,維持高溫省能源且受熱均勻。