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佐賀風華．有田燒

佐賀風華．有田燒

前所未見 潔白輕盈的質地

風靡世界的有田燒

日本第一個產出陶瓷的發祥地，1650年代甚至風靡歐洲，開啟了日本陶瓷在國際的視野，其最大的特色是潔白輕盈的質地，細膩如玻璃般又堅硬的質感，前所未有的陶瓷表現令人驚豔。

關於佐賀燒~最初的日本瓷器

日本瓷器的誕生

-1616年，朝鮮陶工李參平（通稱）在有田町的泉山發現製作瓷器的礦石原料，於是在附近開窯燒制白瓷，成為日本瓷器製造的起源。

-1650年代，東印度公司把日本瓷器出口到歐洲諸國。由於當時的出口港位於伊萬里，因此日本瓷器在歐洲被稱作“IMARI”（伊萬里的日文讀音）。潔白的質地上描繪著金、赤、綠、黃等色彩斑斕的花紋圖案，精緻華麗的裝飾令歐洲貴族愛不釋手。

-1870年代，日本積極參與到以歐洲諸國為中心召開的世博會，借盛會舞臺，有田聲名鵲起。歐洲刮起日本流行風，日本藝術作品備受關注，獲得眾多獎項。

-2016年，有田建窯400周年。在沿承傳統技法的同時，亦不斷地嘗試著新的做法。

-2020年，「SAGAMA項目」正式啟動。佐賀窯從亞洲邁向世界。

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大慶 八右衛門窯

kanezen 金善製陶所

FUJIMASA 藤正株式會社

SANKODO 三光堂

KEIZANGAMA 溪山窯

KINSHODO金照堂

伊万里陶苑 伊万里燒

康雲窯

303 × SAGAMA

一場美好的邂逅

303好食好物因緣際會下，有幸與SAGAMA結下美好緣分，受邀前往日本佐賀有田當地，一窺這充滿歷史與豐沛文化，傳統傳承與現代碰撞，日本職人用心手工製作瓷器的秘密。