光源農場 生菜 芝麻葉 活蔬箭型/箭型/圓葉

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到貨時間:每週三前預訂,隔週二到貨。

生鮮蔬菜,建議來店自取。
若宅配則以冷藏配送,且需負擔損毀風險,請詳閱購買注意事項再行選購。


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★全台多家五星級飯店及餐酒館指定使用

「芝麻葉」是義大利料理中常見的蔬菜,營養價值極高,濃烈的芝麻香氣、入口清脆,微苦、溫和的辛辣口感中還帶點甘甜,越嚼越香、容易上癮!
活蔬箭型芝麻葉,植株帶海綿,葉片較小,口感更細緻幼嫩,獨特的風味讓它成為沙拉中不可或缺的重要角色。

規格|內容物
-活蔬箭型芝麻葉 250g(帶海綿)
 植株葉片較小,口感細緻幼嫩。
-箭型芝麻葉 50g(無海綿)
 植株葉片較大。

搭配推薦|
最適合用來製作沙拉、主在義式餐點中常被用來添加在披薩及義大利麵裡,為料理加分。

-圓葉芝麻葉 50g(無海綿)
芝麻苗非常小,整株長度為5~7公分,約有2~4瓣心形葉子。 鮮綠色的葉子細膩光滑、葉面薄且平坦、柔軟。
聞起來有堅果的味道,嚐起來帶有淡淡的甜漸變成胡椒的辛辣味。
搭配推薦|
因其獨特的形狀和風味而被用於菜餚提升視覺。

最常應用在開胃菜、配菜和主餐的裝飾,適合與起司、堅果,酪梨、檸檬,及義大利燻火腿、烤牛肉一同入菜。


水耕蔬菜在整體生長過程中不受天候影響,是不需要使用農藥處理農害。
一般水耕蔬菜的成長期需要28~45天,現在技術精進只要15~20天就可採收,而且吃起來的口感不僅水分飽滿,更是鮮嫩爽脆,
兼具生長期短、營養價值特別高的特色,建議可以生食或是打汁作成精力湯食用,營養吸收更佳。

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產地 : 台灣
食用方式 : 將海綿剪去,留下可食部位,清洗冰鎮後口感更加鮮脆,即可享用。
保存方式 : 請低溫冷藏,攝氏4~7°C為佳。
保存期限:「冷藏」約可放置5-10天左右,保存時請留心冷藏溫度以防蔬菜凍傷。

購買注意事項|
⚠️商品圖僅供參考,請以實品為主。
⚠️請注意此為「生鮮食品」,無鑑賞期。
⚠️依據「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條第一項:「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」之商品,屬於消費者保護法第19條第一項但書所稱合理例外情事。因此自105年1月1日起,生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,並不享有7天鑑賞期。
⚠️訂單成立時,視為同意此條款,故此類商品一律售出後,概不受理退換貨。
⚠️若經拆封、食用、失溫、保存不良等因素導致商品變質,則無法接受您退換貨申請。
⚠️生鮮商品若選擇宅配,備貨時間較長,配送過程難免碰撞,需承擔運送造成之毀損風險,有所損毀也概不接受退換貨。
訂購前請先閱覽以上購買注意事項,並審慎思考是否為您所需商品,若可接受以上事項再行選購,謝謝。

常見問題|
Q1:食用前,需要清洗嗎?
A:光源農場生菜採用無黴無蟲無農藥無重金屬栽種原則,但還是建議您食用前,稍微清洗,略脫乾水分後食用,若能清洗冰鎮後脫乾水分風味更佳。

Q2:盒子/袋子上有水氣,會影響保存嗎?
A:此水氣為蔬菜採收後,自己的溫度及濕氣會產生造成水氣,並不影響食用,建議您能略為擦拭葉片上水分,再冷藏進冰箱保存。

Q3:只能生食嗎?
A:為了保持最佳營養建議生食,光源農場生菜比一般市售生菜好,能直接吃出甘甜味。也可加熱食用,但建議時間愈短愈好,以免因受熱流失過多營養。

下方圖片示意(左為活蔬箭型芝麻葉;右為箭型芝麻葉)
送貨及付款方式

送貨方式

  • 新竹物流 - 冷藏
  • 黑貓-冷藏
  • 來店自取

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  • 銀行轉帳/ATM
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