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光源農場 生菜 芝麻葉 活蔬箭型/箭型/圓葉

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冷藏食材

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1. 每周一中午12點前預訂，當周五到貨。
2. 每周三中午12點前預訂，隔周二到貨。

生鮮蔬菜，建議來店自取。
若宅配則以冷藏配送，且需負擔損毀風險，請詳閱購買注意事項再行選購。

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全店，低溫商品滿$3000免運費！(酒品除外)

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★全台多家五星級飯店及餐酒館指定使用

「芝麻葉」是義大利料理中常見的蔬菜，營養價值極高，濃烈的芝麻香氣、入口清脆，微苦、溫和的辛辣口感中還帶點甘甜，越嚼越香、容易上癮！
活蔬箭型芝麻葉，植株帶海綿，葉片較小，口感更細緻幼嫩，獨特的風味讓它成為沙拉中不可或缺的重要角色。

規格｜內容物
-活蔬箭型芝麻葉 250g（帶海綿）
 植株葉片較小，口感細緻幼嫩。
-箭型芝麻葉 50g（無海綿）
 植株葉片較大。

搭配推薦｜
最適合用來製作沙拉、主在義式餐點中常被用來添加在披薩及義大利麵裡，為料理加分。

-圓葉芝麻葉 50g（無海綿）
芝麻苗非常小，整株長度為5~7公分，約有2~4瓣心形葉子。 鮮綠色的葉子細膩光滑、葉面薄且平坦、柔軟。
聞起來有堅果的味道，嚐起來帶有淡淡的甜漸變成胡椒的辛辣味。
搭配推薦｜
因其獨特的形狀和風味而被用於菜餚提升視覺。

最常應用在開胃菜、配菜和主餐的裝飾，適合與起司、堅果，酪梨、檸檬，及義大利燻火腿、烤牛肉一同入菜。


水耕蔬菜在整體生長過程中不受天候影響，是不需要使用農藥處理農害。
一般水耕蔬菜的成長期需要28~45天，現在技術精進只要15~20天就可採收，而且吃起來的口感不僅水分飽滿，更是鮮嫩爽脆，
兼具生長期短、營養價值特別高的特色，建議可以生食或是打汁作成精力湯食用，營養吸收更佳。

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產地 : 台灣
食用方式 : 將海綿剪去，留下可食部位，清洗冰鎮後口感更加鮮脆，即可享用。
保存方式 : 請低溫冷藏，攝氏4~7°C為佳。
保存期限：「冷藏」約可放置5-10天左右，保存時請留心冷藏溫度以防蔬菜凍傷。

購買注意事項｜
⚠️商品圖僅供參考，請以實品為主。
⚠️請注意此為「生鮮食品」，無鑑賞期。
⚠️依據「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條第一項：「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」之商品，屬於消費者保護法第19條第一項但書所稱合理例外情事。因此自105年1月1日起，生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期。
⚠️訂單成立時，視為同意此條款，故此類商品一律售出後，概不受理退換貨。
⚠️若經拆封、食用、失溫、保存不良等因素導致商品變質，則無法接受您退換貨申請。
⚠️生鮮商品若選擇宅配，備貨時間較長，配送過程難免碰撞，需承擔運送造成之毀損風險，有所損毀也概不接受退換貨。
訂購前請先閱覽以上購買注意事項，並審慎思考是否為您所需商品，若可接受以上事項再行選購，謝謝。

常見問題｜
Q1：食用前，需要清洗嗎？
A：光源農場生菜採用無黴無蟲無農藥無重金屬栽種原則，但還是建議您食用前，稍微清洗，略脫乾水分後食用，若能清洗冰鎮後脫乾水分風味更佳。

Q2：盒子/袋子上有水氣，會影響保存嗎？
A：此水氣為蔬菜採收後，自己的溫度及濕氣會產生造成水氣，並不影響食用，建議您能略為擦拭葉片上水分，再冷藏進冰箱保存。

Q3：只能生食嗎？
A：為了保持最佳營養建議生食，光源農場生菜比一般市售生菜好，能直接吃出甘甜味。也可加熱食用，但建議時間愈短愈好，以免因受熱流失過多營養。

下方圖片示意（左為活蔬箭型芝麻葉；右為箭型芝麻葉）
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  • 新竹物流 - 冷藏
  • 黑貓宅配 - 冷藏

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