法國芳貝堡聖艾美濃紅酒2015

法國芳貝堡聖艾美濃紅酒2015

Chateau de Fonbel Saint Emilion Grand Cru 2015
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座落於波爾多右岸的聖愛美濃,芳貝堡歷史悠久,可以追溯到羅馬時期。Chateau De Fonbel 屬於 Vautheir 家族所有,Vautheir 家族是法國八大名莊之一 Chateau Ausone 的擁有者,為右岸四大天王之一 Ausone 歐頌堡的心血結晶,在 1979 年由擁有 Ausone 酒莊的 Alain Vauthier 家族購入後,採用與頂級酒相同的釀造團隊與技術、葡萄園管理和耕種方式也都完美複製,因此有了「小 Ausone」的美譽。

釀造:芳貝堡莊主 Alain Vauthier 是個完美主義者,他和女兒 Pauline Vauthier 的共同經營下,葡萄園的管理和耕種方式和 Ausone 歐頌堡如出一轍,但是價格卻經濟實惠很多,被稱為“平民版的歐頌堡”,其葡萄園 carmenere 種植面積,居右岸之首。這款酒採用 20 年左右的葡萄藤,30% 的酒液在全新法國橡木桶中陳釀 10 個月。以 Merlot 為主體,混釀了 7% 的 Petit Verdot 和 Carmenère,帶有飽滿的成熟黑櫻桃氣息,夾帶著些許秋季灌木叢的草本味。 整體風格新鮮,草本、辛香料滋味結合了深色水果韻味,酒體中等、口感豐沛有力道,單寧柔潤、層次複雜。 現在即可飲用、也具有深厚的陳年實力。

產       地:法國Saint-Emilion Grand Cru
酒       廠:芳貝堡 / Chateau de Fonbel
葡萄品種:80% Merlot、10% Cabernet Sauvignon、5% Carménère、 5% Petit Verdot
適飲溫度:8~12 °C
容       量:750ml

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