Name: 【空運】A.O.P. 新鮮"法國"聖米歇爾淡菜 1kg
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【空運】A.O.P. 新鮮"法國"聖米歇爾淡菜 1kg

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🔸產季限定夏季 7月至冬末12月
每年七月法國的聖米榭灣都會瀰漫著一股濃郁的鮮味，屬於聖米榭淡菜的季節即將開始，聖米榭A.O.P.淡菜是第一個榮獲歐盟A.O.P.認證的海鮮類產品，認證中嚴格規範即是對聖米榭A.O.P.淡菜的品質認證。
「生長在木樁上的淡菜」，是聖．米歇爾山（St. Michel）獨特的淡菜養殖傳統技術，保留著起源於13世紀的傳統木樁養殖(Bouchot Mussel)，淡菜因未接觸海底，所以沒有藤壺的糾纏，貝肉飽滿清潔沒有沙石感，被喻為「處子般的淡菜」，更在2006年由法國當局授與了ＡＯＰ(原生地保護）的最高榮耀。
法國生產的新鮮活淡菜是全世界品質最好的，位於法國西北方諾曼第附近，距海岸約1公里的聖米歇爾山，本身是個岩石小島，海面的水溫終年溫暖平均攝氏22度，吸引著各類海產和海洋植物來此繁殖。
隨著大西洋潮流而來的豐沛營養，蘊育出大量的海藻及珍貴海洋植物，是最純淨、天然的海洋養殖場，並且選用特殊「Buchot」方式養殖，在漲、退潮明顯的海域裡，立上木頭柱子，一粒粒小黑豆般的淡菜幼苗包在長筒網子裡並纏繞在柱子上。
隨著潮汐帶來海水裡的浮游養分，淡菜長得個子雖小卻是個個飽滿肥嫩，蚌肉為奶油色，呈現鮮豔的橘色或乳白，肉質鮮嫩無比，有海膽的風味和生蠔的脆爽口感，滋味清甜回甘，帶有自然的海洋鹹味。

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為確保食品新鮮，建議來店自取(到貨通知)，減少物流的時間。
商品下訂後即預訂，約一至兩週到貨。
當您收到新鮮淡菜，請冷藏保存，儘快食用完畢，以品嘗最鮮美的味道。

規格：1kg/包/法國原裝真空包裝（約3－4人份）

注意: 新鮮活淡菜符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品)，將排除7日解除權時，不再適用消費者保護法（以下簡稱消保法）第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨，請確定新鮮活淡菜是您需要的商品再進行下單。

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【空運】A.O.P. 新鮮"法國"聖米歇爾淡菜 1kg

美味零時差，每周新鮮空運，帶給您最棒的時令美味！

/為確保食品新鮮，建議來店自取(到貨通知)，減少物流的時間。商品下訂後即預訂，約一至兩週到貨。當您收到新鮮淡菜，請冷藏保存，儘快食用完畢，以品嘗最鮮美的味道。

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為確保食品新鮮，建議來店自取(到貨通知)，減少物流的時間。
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