Lumina (Te Mana) 帶骨小羊前腿腱子1kg(±10%)

請注意！此商品以包下單，實際以秤重公斤計價

TE MANA LAMB - 出乎意料的發現正在引領全球最佳餐廳的一場革命

蛻變成 LUMINA LAMB，在毛利語中意為白雲仙境

綿羊的脂肪中有一種不同類型的脂肪，即肌肉內脂肪，Omega-3含量較高，並有微小的大理石花紋

特選小羔羊膝，富含蛋白質，完整的氨基酸，維生素D，歐米伽-3，鐵元素等多種營養元素。精選六到八月齡羔羶味輕，鮮嫩美味，肥瘦均衡。100%純淨- 在家品嘗來自紐西蘭天然牧場的優質小羔羊膝，發現紐西蘭純净自然的美味。

對500多個遺傳系進行了測試，以找到最佳的一隻公羊脫穎而出

在高海拔國家壯成長，成為TE MANA LAMB 組成最重要的元素。 每年都會對80個新種公進行測試，其中最優秀的進入精英育種計劃。由於其獨特的成分，在烹飪過程中表現不像普通羊羔，可以更好地保留其形狀和紋理。在紐西蘭的山丘和高原地區生長，僅有17位堅定的創始農民經過精心挑選，在他們偏遠的南島站飼養羊隻。 新品種的獨特結合，飼養地點和條件，耕作方式以及菊苣草牧場上30天的放牧完成，產出健康高水平的Omega-3和多不飽和脂肪的產生。