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Giuseppe Giusti|義大利 朱斯蒂白巴薩米克醋 250ml

Giuseppe Giusti|義大利 朱斯蒂白巴薩米克醋 250ml

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★香醋之王

★世界第一家註冊巴薩米克醋製造商

義大利皇室指定御用香醋品牌

400年悠久歷史美味滋味


14面金牌及皇室認可
▲符合HACCP國際認證
▲木桶越老所釀的醋,香氣越是獨特濃郁
▲義大利薩伏依皇室指定,為御用香醋品牌

▲6年法國橡木桶與梣木桶 


完美的巴薩米克醋決於3個條件:葡萄的選擇,木桶的質量,陳醋的時間。

製作巴薩米克醋最關鍵的一環,便是使用橡木桶熟成,越老的橡木桶,陳釀出來的巴薩米克醋滋味越好,若在橡木桶中陳年愈久,則會獲得越加深沉、濃郁、豐富的風味。如今您品嚐到的朱斯蒂醋所使用的橡木桶,最早甚至可以追溯至1605年,而這些吸收了自1605年至今日月精華的橡木桶所製作出來的朱斯蒂醋們,承載的不單單只是人們對美味的追求,更是歷史的記憶,締造如今享譽世界的絕妙滋味。


此款白巴薩米克醋是在法國橡木桶與梣木桶中陳年,使用Trebbiano葡萄品種榨汁並與高品質的白酒醋一同陳釀6年,保留了葡萄的所有果香和花香,整體散發著清爽、清澈、細膩、清淡,口感滑順、微甜,帶有花香和濃鬱的柑橘香。創造出非常令人愉悅白巴薩米克醋,新鮮、平衡、用途廣泛,入喉後幾乎沒有醋的刺激感,豐富黃色水果與柑橘的香氣,甜美的果香和酸甜口感完美的平衡。

是一款非常適合亞洲人口味的巴薩米克醋,如果您還未試過巴薩米克醋,這款絕對是入門者推薦之一。


特色|其低酸度與甜、黃色水果和乾柑橘的味道形成鮮明對比,口感清新且平衡。


最佳料理|以代替米醋、檸檬汁或酒醋,作為油醋汁、新鮮調味品或醃泡汁等料理使用。

或是蔬菜和沙拉、新鮮水果、魚類、海鮮等料理。

用於亞洲菜餚或油炸食品,例如蔬菜和魚天婦羅或 cotoletta。

也非常適合製作飲料,無論是添加到雞尾酒,或是與糖(葡萄糖漿)、水等調製成醋飲,或是製作成氣泡飲料。



產地:義大利
素食:可素食(不含五辛)
規格:250ml
成份:經熬煮的葡萄原汁、酒醋、亞硫酸鈉(酸度6%,係葡萄汁釀造過程天然產生的化合物,非人工添加物。)
溫層:常溫
保存方式:請存放於陰涼處並盡快食用完畢。

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