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美國奇斯樂 索諾瑪海岸黑皮諾紅酒

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Sonoma Coast Pinot Noir 2023
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Kistler是知名的加州膜拜酒莊,坐落於Sonoma 郡最佳的釀酒產區Russian河谷,是一家小而美、具有家族企業色彩的釀酒廠,創立於1978年,在1979年產出第一個年份的酒,年產量只有3,500箱。經由緩慢成長後,平均的年產量大約25,000箱,專精於釀造具有布根地特色的夏多內和黑皮諾。

 著名葡萄酒作家Neil Beckett將其收錄在《1001款死前必喝的酒》裡,Kistler也被Robert Parker譽為《世界最偉大酒莊之一》,陳新民教授的《酒緣彙述》中更形容它為「美國白酒的沉默大師」,正因其作風低調,鮮少接受訪問卻品質奇佳。 Kistler的夏多內是由法國傳統手法釀造,Parker說如果 Kistler 葡萄園生長在法國勃根地,可列入 Grand Cru 等級,號稱來自加州的金丘特級園。

至於低產出的黑皮諾葡萄園位於Russian河谷和Sonoma沿海地帶,內含法國和美國原生種的混合,使用傳統布根地手法發酵。Parker 曾評價過Kistler的紅酒”具有DRC般的複雜度”,是精品級的黑皮諾。

產       地:美國
酒       廠:Kistler Vineyards / 奇斯樂酒莊
葡萄品種:Pinot Noir 100%
適飲溫度:16~18 °C
容       量:750ml

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