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法國 香品酒廠 夏山.蒙哈榭白酒2020

法國 香品酒廠 夏山.蒙哈榭白酒2020

MAISON CHAMPY Chassagne-Montrachet 2020
Cote de Beaune
村莊級夏多內蒙哈謝白酒

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★日本天皇御用酒廠
來自夏多內的天堂~伯恩丘名產區
★Village 村莊級白酒



勃根地最古老的酒商─香品酒廠

始於1720年的香品酒廠,由勃根地伯恩產區的桶匠大師Edam CHAMPY所創立,是勃根地史上第一間葡萄酒酒商,同時是勃根地最古老的酒廠,在此之前都是由教會與貴族釀造。香品酒廠目前仍在勃根地市中心原址營運,是保存優良且傳統儲酒環境的古老酒廠。更是日本天皇御用的酒廠,並獲得法國第一大報《Le Figaro》讚譽力量與優雅兼具!


勃根地名產區~伯恩丘&夜丘
伯恩丘(Cote de Beaune)位於夜丘(Cote de Nuits)南邊,與夜丘合稱為金丘(Cote d’Or)。這裡孕育了世界上頂級的干白葡萄酒和聲名遠揚的紅葡萄酒,是勃根地最有名氣的葡萄酒產區之一。

夏多內的天堂|
伯恩丘(Cote de Beaune)以出產上等的夏多內Chardonnay干白葡萄酒聞名,這裡的白葡萄酒風格活潑,一般呈深厚的金黃色,酒中帶有柑橘水果和青草的芳香,口感圓潤柔順,酸度適宜,餘味有時帶有榛子的味道。

夏山・蒙哈榭位於伯恩丘(Cote de Beaune)南方,以釀造白葡萄酒享譽盛名。
本村擁有近300 公頃的葡萄園面積,土質為非常適合釀造白酒的棕色石灰岩,年產量約為33 萬公升葡萄酒。

酒質 |
美麗的淡黃色澤,帶有金色光芒,入口後微妙的木質香氣與優雅的果香,並點綴著剛出爐的麵包香氣,口感豐富而滑順,餘韻飽滿悠長。

香氣|
散發著濃郁成熟的水果香氣,並綴著一絲花香。

美食搭配 |
醬料鮮魚料理、梭魚水餃、白肉料理搭配奶油醬,乳酪則是質地較軟如Brillat-Savarin,Vacherin,Brie de Meaux。


適飲溫度|
12 - 14 °C

產        地:法國、勃根地 Bourgogne、Cote de Beaune 勃根地伯恩丘
酒        廠:MAISON CHAMPY香品酒廠
葡萄品種:100% Chardonnay
酒精濃度:13 %
容        量:750ml

勃根地產區分級制度|
特級園(Grand Cru)> 一級園(Premier Cru / Ier Cru)> 村莊級(Village)> 大區級(BOURGOGNE)


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適用酒杯有通用杯、Chardonnay白酒杯,選對酒杯,帶給您最佳的品飲體驗。


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