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法國 香品酒廠 渥爾內紅酒 2020

法國 香品酒廠 渥爾內紅酒 2020

MAISON CHAMPY Volnay '20
Cote de Beaune
勃根地紅酒
100% Pinot Noir

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★日本天皇御用酒廠
來自勃根地名產區~伯恩丘



勃根地最古老的酒商─香品酒廠

始於1720年的香品酒廠,由勃根地伯恩產區的桶匠大師Edam CHAMPY所創立,是勃根地史上第一間葡萄酒酒商,同時是勃根地最古老的酒廠,在此之前都是由教會與貴族釀造。香品酒廠目前仍在勃根地市中心原址營運,是保存優良且傳統儲酒環境的古老酒廠。更是日本天皇御用的酒廠,並獲得法國第一大報《Le Figaro》讚譽力量與優雅兼具!


勃根地名產區~伯恩丘&夜丘
伯恩丘(Cote de Beaune)位於夜丘(Cote de Nuits)南邊,與夜丘合稱為金丘(Cote d’Or)。這裡孕育了世界上頂級的干白葡萄酒和聲名遠揚的紅葡萄酒,是勃根地最有名氣的葡萄酒產區之一。

Volnay村棲息在Côtede Beaune上方,面東以及東南方,雖然Volnay不釀造Grand Cru的酒款,但是Premier Cru卻是無與倫比,酒質多充滿花香以及表現細緻,也常被視為較女性化的酒款。

酒質 |
美麗的紅寶石顏色,風味上有著出色的深度以及酒體結構,新鮮的酸度與單寧完美平衡,將這款酒的風味向上提升了更多檔次。
入口後,能夠感受到紅色水果的果香,並點綴著香料的氣息以及一絲橡木的風味,陳年實力強大。


香氣|
有著紅色水果與香料的香氣。

美食搭配 |
家禽類、搭配香濃奶醬的肉料理,如奶醬燉小牛肉,鵪鶉菲力等,乳酪則適合較軟,口味較淡 Brillat-Savarin, Mont d'Or, Cîteaux。

適飲溫度|
15-16 °C

產        地:法國、勃根地 Bourgogne、Cote de Beaune 勃根地伯恩丘
酒        廠:MAISON CHAMPY香品酒廠
葡萄品種:100% Pinot Noir
酒精濃度:13.5 %
容        量:750ml

勃根地產區分級制度|
特級園(Grand Cru)> 一級園(Premier Cru / Ier Cru)> 村莊級(Village)> 大區級(BOURGOGNE)


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適用酒杯有通用杯、紅酒杯、勃根地紅酒杯、Pinot Noir紅酒杯、Old Pinot Noir紅酒杯,選對酒杯,帶給您最佳的品飲體驗。




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