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✨橄欖油入門推薦!
✨口感溫和
✨果香味豐富有層次
✨100% Arbequina橄欖品種
O-Med Extra Virgin Olive Oil (Arbequina)
精選來自西班牙O-Med品牌,早收10月份尚未成熟的青綠色橄欖,雖榨汁量少,但色澤卻更青翠,富含養分及濃郁香氣,摘果後即刻集中於橄欖園中央的工廠,以20°C以下冷壓萃取,1.5小時內快速完成採集至榨油流程。
使用氮氣填充,減緩橄欖油氧化速度,並以成本較高的溫控櫃進口,保持品質不受溫度變化影響。
對鮮度與品質的極致追求,讓O-Med橄欖油獲得 Qv Extra標章的絕佳品質保證!
阿貝金納特級初榨橄欖油選用100% Arbequina橄欖品種,橄欖油的香味,水果的層次尤其豐富。
Arbequina 壓榨出的橄欖油像奶油般濃稠,帶有一種淺淺的綠色,嚐起來有一點杏仁及蘋果的甜味,加上番茄的清香,混和青蘋果、青香蕉的果香調,帶些微的青草香,甘甜滑潤又清爽,是涼拌沙拉的最佳選擇~另外橄欖明顯的苦味及持續的辛辣感正是優質橄欖油的證明。
最適搭配|適合搭配冰淇淋、水果、沙拉冷盤、魚類料理、醬料調製等,口味溫和,與各種料理完美結合,可說是眾多料理的最佳輔助。
✨此款較適合生飲、涼拌、水炒等低溫烹調,由於發煙點不夠高較不適合炒菜煎烤,過高溫度會破壞橄欖油中的營養成分。
✨O-Med 酸價0.1
容量:250ml / 1000ml
規格 : 6*4.5*12cm / 9.5*7*18.5cm
成分 : 100% Arbequina (橄欖油)
最佳賞味期限 : 24個月 (月/西元年)
保存方式 : 請置放陰涼處
產地:西班牙
營養成分: (每100毫升)
熱量900大卡、蛋白質0克、脂肪100克 (飽和脂肪15克,反式脂肪0克)、碳水化合物0克、鈉0毫克