美國保羅霍布斯酒莊-CrossBarn 索諾瑪岸黑皮諾紅酒 2018

美國保羅霍布斯酒莊-CrossBarn 索諾瑪岸黑皮諾紅酒 2018

Paul Hobbs Crossbarn Sonoma Coast Pinot Noir 2018
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呈迷人的紫紅色,石榴香氣、伴隨蔓越莓、櫻桃、甜橙和花香,讓人感受到花語芬芳。酒體適中,清新細緻、漿果味怡人。帶有輕柔的架構和平衡的新鮮度,尾韻平順持久。
黑皮諾的酒體較輕,適合搭配帶點大地氣息的蕈菇披薩或是鴨肉料理。

Paul Hobbs 相信 “Expressing Terroir in a Single Glass”, 只有透過細心照料每個葡萄園的決心和毅力,並以最不干預的釀酒技術來釀造,才能真正詮釋出每個地塊獨一無二的風土面貌。Paul Hobbs倡導尊重自然,堅持將酒莊帶往永續發展的道路,與季節、土壤、環境、微氣候共生共存,這是Paul Hobbs 的傲骨與秉承的釀酒哲學,也突顯其比其它美國膜拜酒廠更高的高度!
美國是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有加州那帕谷、奧勒岡、華盛頓州等。還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。

產       地:Sonoma Coast,加州,美國
酒       廠:保羅霍布斯酒莊 / Paul Hobbs
葡萄品種:Pinot Noir 100%
適飲溫度:16~18 °C
容       量:750ml

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