Name: Pedroni 佩里尼 | IGP陳年巴薩米克醋 250ml
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Price: 1750.0 TWD
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Pedroni 佩里尼 | IGP陳年巴薩米克醋 250ml

3年陳年巴薩米克醋

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義大利精品級老牌
手工細心釀製
低溫發酵保存豐富多層次的美妙果香
不添加焦糖色素

1862年義大利IGP精品級老牌PEDRONI

創立於1862年，為迄今歷史最悠久的巴薩米克醋釀造廠之一，擁有家族世代傳承之手藝。當今的第5代掌門人Ital Pedroni身為首席釀醋師，繼續保持著每年在摩地那巴薩米克醋大賽的"Il Palio di San Giovanni"當中名列前茅的傳統，更在2009年打敗了1000多位競爭者，贏得最佳巴薩米克醋大獎"Gran Medaglia d'Oro"，古老而卓越的釀造技藝足以傲視世界。全程以手工打造純粹天然無添加物的人間美味。

細心精選香氣濃郁的極品Trebbiano和Lambrusco葡萄，榨出其中自然口感、甜度、酸度與香氣，再以烘煮法將葡萄汁進行濃縮，最後放入小橡木桶內陳年，用低溫發酵保存豐富多層次的美妙果香，讓歲月將所有感官享受提升至最大值，每瓶Pedroni佩多里釀造出的IGP巴薩米克醋，都有陳年12年以上的非凡內涵。

產地 : 義大利摩地納Modena

成份 : 天然葡萄汁、紅酒醋

酸度 : 6度

容量 : 250ml毫升

注意事項 : 避免陽光直射，置於陰涼處

製造商 : Azienda Agricola Pedroni

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