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畢耶 ｜ 4入不沾可麗露模

畢耶 ｜ 4入不沾可麗露模

不論是家庭聚會還是日常甜點，這款4入不沾可麗露模都是您的最佳選擇。讓我們一起享受烘焙的樂趣，製作出美味的可麗露吧！

全店，常溫商品滿$1200享免運優惠！(酒品除外)

全店，低溫商品滿$3000免運費！(酒品除外)

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畢耶不沾烤模系列，選用天然純鐵作為內層，鐵導熱快，儘管外塗層脫落有不會有像坊間多數選用鋁內層會又重金屬釋放疑慮。具備優異導熱焦糖化效果，且鐵耐用不易變形優勢。外層塗覆不含PFOA的PTFE不沾塗層，提供優異安全的不沾表現，好脫模易清洗，符合專業耐用需求，使用壽命長。


注意事項：
  1. 為延長不沾塗層最佳使用壽命及效果，請避免空模加熱。
  2. 烤箱溫度不超過220度，避免在盤中使用尖銳器具(如刀、叉)，以免破壞塗層。
  3. 如需長時間高溫超過220度烘焙，建議改用藍鐵材質烤模。
  4. 不建議洗碗機，手洗更佳。
  5. 請勿使用金屬刷具，建議用海綿搭配清潔劑清洗。
  6. 不沾材質內芯為鐵，優點如上產品說明。清潔保養不建議長時間泡水清洗。 如發現接縫或是塗層磨損後發現生鏽現象，可以白醋擦拭清除，水洗後以烤箱餘溫烘乾（不燙手溫度即可）。
材質：不沾塗層＋鐵
產地：中國

-  可麗露(Canelé)小故事  -
可麗露(Canelé)是來自法國的甜點。最早因為有大量的麵粉被運往波爾多，當地人會將自己用剩的麵粉拿給修道院的修女，而波爾多也產大量的葡萄酒，傳統釀酒會使用蛋白打泡後放入橡木桶內過濾酒的雜質，而去除蛋白剩的蛋黃也送給了修道院，因此修女們就用麵粉和蛋黃做成了最早的可麗露。到了現在，可麗露的做法跟最初已經有了不同更加的複雜和精緻，但仍然是法國處處可見的美味甜點。
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