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品牌故事

de Buyer畢耶創立於1830年,位於法國小鎮Vosges,由技藝高超的工匠代代相傳,將傳統工法結合當代最新科技,在自家工廠設計製造出無數優質鍋具及各式烘焙用品。逐漸拓展世界專業餐廚用品領域,廣受全球餐廚業者推崇。百年的金屬鍛造經驗,de Buyer生產出多元材質的高品質鍋具,使用包括鐵、不鏽鋼、銅及鋁等多樣材質,每一環節都在法國自家廠房嚴格品管,讓消費者拿到優質的商品。

 

與法國各廚藝學院及業界專業人士的合作是使商品不斷能精益求精的最大助力。de Buyer現今已是法國各大藍帶學院、6屆世界烘培冠軍、法國法芙娜甜點學院指定品牌,並研發名廚專利商品行銷至全球。

 

鐵鍋保養問與答 99% 純鐵 + 1% 碳