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法國 香品酒廠 勃根地夏多內白酒2015

法國 香品酒廠 勃根地夏多內白酒2015

MAISON CHAMPY Bourgogne Chardonnay Cuvée EDME 2020
Bourgogne大區級勃根地白酒

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★日本天皇御用酒廠
Bourgogne大區級勃根地白酒



勃根地最古老的酒商─香品酒廠

始於1720年的香品酒廠,由勃根地伯恩產區的桶匠大師Edam CHAMPY所創立,是勃根地史上第一間葡萄酒酒商,同時是勃根地最古老的酒廠,在此之前都是由教會與貴族釀造。香品酒廠目前仍在勃根地市中心原址營運,是保存優良且傳統儲酒環境的古老酒廠。更是日本天皇御用的酒廠,並獲得法國第一大報《Le Figaro》讚譽力量與優雅兼具!


勃根地名產區~伯恩丘&夜丘
伯恩丘(Cote de Beaune)位於夜丘(Cote de Nuits)南邊,與夜丘合稱為金丘(Cote d’Or)。這裡孕育了世界上頂級的干白葡萄酒和聲名遠揚的紅葡萄酒,是勃根地最有名氣的葡萄酒產區之一。


這款勃根地白酒屬於大區級等級,主要混和了伯恩丘區Puligny-Montrachet 村與Mersault 村、夏隆內丘的Rull 村的葡萄,採外也添加少量馬貢地區的果實,這樣的調配,除了呈現出經典的夏多內風味外,也增添了來自馬貢的成熟花香。


酒質 |
金黃、明亮的稻草色澤,帶有柑橘、花香以及淡淡的煙燻橡木味從嗅覺中蔓延開來。
清新但又不失圓滑均衡的口感,水果風味慢慢融入口中,餘韻清爽且悠長,飽滿的滋味與礦物氣息更突顯出完美的均衡。

香氣|
蘋果、柑橘香氣

美食搭配 |
各式開胃小點、小牛奶醬麵包或是乳酪Brie de Meaux, Chaource, Vacherin 等都是很好的搭配。

適飲溫度|
12 - 13 °C

產        地:法國、勃根地 Bourgogne大區級
酒        廠:MAISON CHAMPY香品酒廠
葡萄品種:100% Chardonnay
酒精濃度:13 %
容        量:750ml

勃根地產區分級制度|
特級園(Grand Cru)> 一級園(Premier Cru / Ier Cru)> 村莊級(Village)> 大區級(BOURGOGNE)


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