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鍋具界愛馬仕

米其林專用銅鍋

Mauviel 1830 法國銅鍋

成立於1830 年在法國西北諾曼地Villedieu-les-Poêles，本區自古以來就是“銅之城“ ，此地有800 年的歷史從事銅的生產。

MAUVIEL的製造技術就是在這樣豐富的傳統生產技術中一代又一代的被流傳下來，從往至今MAUVIEL提供非常高質量及卓越設計的銅鍋和不鏽鋼產品給專業的廚師使用，其品質早已被世人所肯定。

目前這些產品也被提供至家用市場，深受人們的喜愛不已，其優良的品質技術，加上華麗色澤的現代設計，不論在專業料理界或家居生活中，都居於全球廚具領導品牌地位。

MAUVIEL │ 法國

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MAUVIEL｜法國銅油150ml（銅鍋專用保養清潔油）
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    銅鍋保養與清潔

    ｜第一次使用注意｜

    第一次使用前和使用後，請以熱肥皂水仔細清洗鍋具，洗淨後立即擦拭乾燥。

     

    ＼重要／❗保持乾燥~

    銅鍋是很需要養護的鍋體，要注意使用後都要盡快清潔，並且在作任何清潔與保養完畢後，請記得一定要用清水再沖洗過，並且立即擦拭乾燥。

    若收到商品時或使用一段時間後，發現表面產生氧化現象，是屬於正常的銅氧化作用！可使用市售或MAUVIEL銅油作清潔與養護。

     

    請注意銅體與不鏽鋼部分保養方式不同！👉

    〈銅油保養〉

    1. 先用溫熱水淋濕銅鍋

    2. 使用軟海綿均勻塗上銅油

    3. 擦拭覆蓋所有銅的地方，直到烏黑的地方去除

    4. 立即用溫熱水沖洗，並擦乾放置通風處

     

    〈不鏽鋼油保養〉

    1. 軟布沾取不鏽鋼油，針對斑點擦拭

    2. 去除汙點處後，用溫熱水沖洗，擦拭乾燥

     

    ❗請注意銅油只可擦拭「銅」部分，如不鏽鋼、螺絲螺絲等嵌合處，否則銅油會侵蝕不鏽鋼材質；同理，不鏽鋼油只可擦拭「不鏽鋼」部分。

     

    😱不小心塗抹到怎麼辦？！

    可用溫熱水盡快沖洗乾淨，以免損傷您的鍋具。

    沒有銅油也能保養的小撇步？

    ✨檸檬加鹽可以洗去外部銅氧化

     

    〈外部銅體保養〉

    1. 取一顆檸檬對剖後，沾取少許鹽巴

    2. 以「畫圓方式」輕輕拭除外部氧化的痕跡

     

    〈內部不鏽鋼保養〉

    1. 鹽水清潔法：放水加熱以後，才可放鹽煮沸，

                                        以免不鏽鋼被鹽咬傷

    2. 小蘇打粉清潔法：使用小蘇打粉刷洗

     

     

    ✨清洗乾淨後，不論是使用哪種方式清潔，清潔內外部，皆需再用清水全部沖洗乾淨。

    ✨✨最後立即用軟布擦拭至完全乾燥，即可恢復光亮。

    M'200B

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                  MAUVIEL｜M'30 錘打紅銅斜口香檳桶
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                  MAUVIEL｜M'30 錘打鋁合金銀把斜口香檳桶
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                  MAUVIEL｜M'30 錘打紅銅香檳酒桶（冰桶）
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                    M'Élite

                    MAUVIEL │M'Élite 錘打碗型雙耳鍋附蓋 24cm
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                    MAUVIEL｜M'Élite 手工錘打雙耳平底鍋（多尺寸）
                    NT$5,772 ~ NT$13,033
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                    MAUVIEL｜M'Élite 錘打五層鋼不沾平底鍋（多尺寸）
                    NT$10,972 ~ NT$11,622
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                      M'6 S

                      MAUVIEL │M'6S 紅銅單手不沾平底鍋 銀把 26cm
                      NT$14,872
                      NT$22,880

                        M’stone 3

                        MAUVIEL │M’stone 3 鋁合金單柄平底鍋 20cm/28cm
                        NT$4,537 ~ NT$6,487
                        NT$9,980

                          M'Steel

                          MAUVIEL｜M'Steel 黑鋼碗型單柄湯鍋 24cm
                          NT$3,888
                          NT$5,980

                            M'Tradition

                            MAUVIEL│ M'Tradition 紅銅單手醬汁鍋 16cm
                            NT$8,073
                            NT$12,420

                              鍋具相關配件

                              MAUVIEL｜M'150S 紅銅鍋蓋 - 銀把（多尺寸）
                              NT$2,483 ~ NT$8,255
                              NT$12,700
                              MAUVIEL｜法國 不鏽鋼油150ml（不鏽鋼專用保養清潔油）
                              NT$1,150
                              NT$1,780
                              MAUVIEL｜SAVOIR-VIVRE 紅銅加熱座 22cm
                              NT$17,480
                              NT$26,892
                              MAUVIEL｜M'150B 紅銅鍋蓋 - 金把（多尺寸）
                              NT$2,847 ~ NT$8,255
                              NT$12,700